Movida Melbourne

Banquettes Courbées — L'élément déterminant du Aqui rénové est une paire de banquettes courbées avec grâce qui entourent la salle à manger principale dans une ligne continue et sinueuse. Rembourrées en velours vert d'eau doux avec une texture tactile subtile, chaque banquette a été construite avec un cadre en bois massif et un rembourrage en mousse haute densité conçu pour les longs déjeuners qui caractérisent le quartier des affaires de Melbourne. Les dossiers sont divisés en panneaux capitonnés qui suivent les courbes organiques de la banquette — un exploit de tapisserie nécessitant que la géométrie de chaque panneau soit individuellement modélisée avant qu'un seul bouton ne soit fixé.

Chaises de Salle à Manger — Des chaises de salle à manger sur mesure en cuir vert bouteille ont été développées pour compléter les banquettes sans les assortir. La teinte profonde, couleur bouteille de vin, du cuir fournit un ancrage visuel contre le vert d'eau plus clair des banquettes, tandis que les cadres des chaises ont été spécifiés pour disparaître visuellement sous le rembourrage — un choix délibéré qui permet à la riche couleur et texture du cuir de rester la note visuelle dominante.

Tables Hautes près de la Cuisine — Des tables hautes en forme de boîte à pilules avec des bords rouge brique lisse et des dessus bleu poudre figuraient parmi les pièces sur mesure livrées pour Aqui. Conçues pour de petits groupes se rassemblant près de la cuisine ouverte, ces tables étaient dimensionnées pour accueillir des plats et des verres partagés sans empiéter sur les chemins de circulation étroits entre le passage de la cuisine et la salle à manger principale.

Mobilier Fixe en Bois & Acier — Positionnés pour compléter le mobilier mobile, ces pièces fournissent à la fois un rythme visuel et des points d'ancrage fonctionnels dans l'espace de 50 mètres carrés.

La géométrie de la banquette a été résolue grâce à une phase exhaustive de modélisation numérique. Chaque courbe a été modélisée en trois dimensions avant qu'un seul cadre ne soit découpé. Des gabarits ont ensuite été produits en contreplaqué pour vérification sur site, permettant à l'équipe d'installation de confirmer les lignes de mire, les dégagements de circulation et les relations avec les carreaux de sol à damier nouvellement installés avant de s'engager dans la production.

Le velours vert d'eau a été sélectionné par un processus itératif d'échantillonnage supervisé directement par Frank Camorra et Izzard Design. Le tissu final a atteint l'équilibre précis entre tactilité et durabilité requis pour un restaurant fonctionnant au volume d'un établissement répertorié dans le Good Food Guide : suffisamment doux pour inviter à s'attarder, suffisamment robuste pour y résister.

Les tables hautes en forme de pilulier représentaient une étude de proportion compacte. Leurs bords rouge brique et leurs plateaux bleu poudré établissent une subtile note chromatique discordante dans la palette dominante vert et crème de la pièce, attirant le regard vers l'énergie théâtrale de la cuisine ouverte au-delà.

La disposition des sièges a été conçue pour l'intimité et la fluidité, avec des banquettes et des chaises disposées pour créer des zones de restauration qui semblent privées sans être closes.